Gewürz Bezeichnung

Curry hat den Urpsrung in "Kari", was soviel wie Sauce bedeutet. Ein Curry aus Mindestens 10 Gewürzen und kann je nach Ausprägung verschiedene Ausprägungen haben.

Geschmack

Die klassische Mischung für die indische Küche, scharfe Saucen, sowie für Fleisch- und Reisgerichte.

Zutaten

Korianderkorn, Pfeffer schwarz, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Kurkuma, Cayennepfeffer, Knoblauch, Fenchel, Ingwer, Speisesalz jodiert, GELBSENF, Muskatnuss, Zwiebeln, Paprika.

Synonyme

Curry