Gewürz Bezeichnung

Curry hat den Urpsrung in "Kari", was soviel wie Sauce bedeutet. Ein Curry aus Mindestens 10 Gewürzen und kann je nach Ausprägung verschiedene Ausprägungen haben.

Geschmack

Ideal für die Zubereitung des thailändischen Rotem Curry.

Zutaten

Paprika (Spanien, Peru), Kreuzkümmel, Korianderkorn, Zwiebeln, Speisesalz jodiert, Ingwer, Pfeffer weiss, Pfeffer schwarz, Muskatnuss, Macis.

Synonyme

Curry