Gewürz Bezeichnung

Eine Gewürzmischung zum Marinieren von Fleischgerichten aus dem Tandur, siehe Tanduri Masala.

Geschmack

Für indische Fleischgerichte.

Zutaten

Paprika (Spanien, Peru), Korianderkorn, Zimt, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Cayennepfeffer.

Synonyme

Tandoori