Gewürz Bezeichnung

Der frische Stamm (seltener der getrocknete) sowie die Blätter werden als Gewürz verwendet.

Geschmack

Geruch und Geschmack von Zitronengras sind frisch und zitronenartig, mit einem Hauch von Rosenduft.

Zutaten

Zitronengras.

Synonyme

Lemongras, Indisches Zitronengras, Sehergras.