Désignation épice

Le terme "curry" provient du mot "cari" qui signifie "sauce". Un curry se compose d'au moins 10 épices et peut avoir diffrérentes caractéristiques selon les épices et quantités utilisées.

Goût

Un curry exotique des îles.

Ingrédients

Curcuma, grain de coriandre, gingembre, macis, poivre de Cayenne, cardamome, poivre noir, cumin, fenugrec, poivre blanc, ail, noix de muscade, oignons