Désignation épice

On utilise comme aromate aussi bien les feuilles fraîches que séchées, mais aussi la fane entière.

Goût

Le basilic est une plante très aromatique qui possède une saveur épicée, légèrement poivrée et rafraîchissante, surtout au broyage, et un parfum agréable.

Ingrédients

Basilic