Désignation épice

Une touche de clou de girofle, de cannelle et d'anis pour le pain à la poire.

Goût

Le mélange d'épices pour le pain à la poire de Grisons.

Ingrédients

Grain de coriandre (Bulgarie, Roumanie, Russie, Ikraine), cannelle, anis étoilé, anis, clou de girofle